LA PASTA 

> Penne Boscaiola – 

Champignons, jambon, sauce tomate, crème, grana

> Spaghetti Al Forno –

Aubergines, spaghetti en sauce tomate, le tout gratiné

> Risotto Buranello – 

Crevettes et asperges vertes

> Mezze lune au chèvre 

Pâtes fraiches farcies au chèvre, crème au basilic

> Arrabbiata – 

Ail, oignons, tomate, piment et persil

> Spaghetti carbonara – 

Lardons, œuf, grana padano, crème et persil

> Pasta alla bolognese – 

Pâtes au choix

> Penne ai quattro formaggi – 

Penne sauce aux quatre fromages

> Tagliatelle al salmone – 

Tagliatelle au saumon fumé, crème

> Lasagne maison – 

Lasagnes préparées selon la tradition italienne

> Linguine con gli scampi – 

Linguine aux langoustines, tomates fraîches

> Pâtes aux gambas – 

Pâtes aux gambas, tomate fraîche

I SECONDI – Les plats

• Scaloppina contadina – 
Escalope de veau, asperges vertes, jambon, mozzarella, jus de veau

• Involtini di vitello –
Petites escalopes de veau farcies avec speck, poivrons et pecorino

• Bar alla siciliana – 
Filet de bar, tomate fraîche, olives, câpres et anchois

• Melanzane parmigiana – 
Millefeuilles d’aubergines, Grana Padano, mozzarella, sauce tomate

• Cotoletta alla milanese – 
Escalope de veau panée

• Scaloppina saltimbocca – 
Escalope de veau, jambon de Parme, mozza gratinée, jus de veau

• Tagliata di manzo – 
Bœuf en tranche sur lit de légumes, roquette, copeaux de Grana

• Pavé au gorgonzola –
Rumsteck poêlé avec sauce au gorgonzola

• Gamberoni al prosciutto di Parma – 
Gambas avec jambon de Parme poêlées, sauce au Maraschino