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SAVOUREZ NOTRE CUISINE ITALIENNE

 
NOTRE CARTE CUISINE ITALIENNE

SAVEURS ITALIENNES & PATES MAISON

L’esprit de la carte du restaurant Tutti Quanti ? Des saveurs italiennes : traditionnelles avec farandole de pates, de pizzas… ou plus sophistiquées avec des plats italiens comme scaloppina Saltimbocca, pavé de Rumsteck au Gorgonzola – Gambas au jambon de Parme… 

une cuisine traditionnelle avec des produits frais

CUISINE ITALIENNE

PLATS – DESSERTS

MAISON

Linguine au homard 

Cuisine authentique

Des entrées à partager

Toutes nos pates sont préparées

à la minute avec des

sauces « maison »

Nos desserts sont faits « maison »

NOTRE carte CUISINE ITALIENNE

DES PRODUITS FRAIS

AUX SAVEURS ITALIENNES

Nous cuisinons « pour vous », des produits frais sélectionnés avec rigueur.

ANTIPASTI – Entrées 

 

> Insalata di Mare – 

Moules, crevettes, calamars et langoustines

 

> Carpaccio d’espadon – 

 

> Antipasto Italianissimo – à partager 

Calamari fritti, mix de charcuterie, pecorino, grana, mozzarella fritta

 

> Rouleau de bresaola et roquette – 

Bresaola enroulée avec de la mozzarella, passée au four, salade roquette

 

> Insalata caprese – 

Tranches de tomates fraîches, mozza Buflonne, basilic, huile d’olive

 

> Carpaccio di manzo – 

Carpaccio de bœuf, copeaux de Grana Padano sur lit de salade roquette

 

> Mozzarella fritta – 

Mozzarella panée et sa sauce tomat

 

> Assortimento di salumi italiani – 

Chiffonnade de jambon de Parme, speck, mortadelle et coppa

 

> Antipasto misto – 

Légumes grillés, tomate fraîche, mozzarella, petits poivrons farcis au thon fromage italien et Bresaola

 

LE BRUSCHETTE

 

Tranche de pain légèrement aillée avec huile d’olive et grillée

  • ALPINA / 

Tomate, fromage, crème aux fromages, speck

  • BOSCAIOLA / 

Tomate, fromage, champignons des bois

  • CONTADINA / 

Tomate, fromage, jambon, champ. des bois

  • QUATUOR / 

4 bruschettine tomate, saumon, jambon parme, champignon

  • FORMAGGI / 

Tomate, fromage, crème aux fromages

  • MEDITERRANEA / 

Tomate, from, thon, poivrons grillés

  • PARMA / 

Tomate, fromage, jambon de parme

  • ESTROSA / 

Tomate, from, artichauts poivrons grillés, champ.

  • SORRENTINA / 

Fromage, tomate fraîche, olives, origan

  • SALMONE / 

Tomate, fromage, saumon fumé

 

LA PASTA 

 

Penne Boscaiola – 

Champignons, jambon, sauce tomate, crème, grana

 

> Spaghetti Al Forno –

Aubergines, spaghetti en sauce tomate, le tout gratiné

 

> Risotto Buranello – 

Crevettes et asperges vertes

 

> Mezze lune au chèvre 

Pâtes fraiches farcies au chèvre, crème au basilic

 

> Arrabbiata – 

Ail, oignons, tomate, piment et persil

 

> Spaghetti carbonara – 

Lardons, œuf, grana padano, crème et persil

 

> Pasta alla bolognese – 

Pâtes au choix

 

> Penne ai quattro formaggi – 

Penne sauce aux quatre fromages

 

> Tagliatelle al salmone – 

Tagliatelle au saumon fumé, crème

 

> Lasagne maison – 

Lasagnes préparées selon la tradition italienne

 

> Linguine con gli scampi – 

Linguine aux langoustines, tomates fraîches

 

> Pâtes aux gambas – 

Pâtes aux gambas, tomate fraîche

 

 

I SECONDI – Les plats

 

• Scaloppina contadina – 
Escalope de veau, asperges vertes, jambon, mozzarella, jus de veau

• Involtini di vitello –
Petites escalopes de veau farcies avec speck, poivrons et pecorino

• Bar alla siciliana – 
Filet de bar, tomate fraîche, olives, câpres et anchois

• Melanzane parmigiana – 
Millefeuilles d’aubergines, Grana Padano, mozzarella, sauce tomate

• Cotoletta alla milanese – 
Escalope de veau panée

• Scaloppina saltimbocca – 
Escalope de veau, jambon de Parme, mozza gratinée, jus de veau

• Tagliata di manzo – 
Bœuf en tranche sur lit de légumes, roquette, copeaux de Grana

• Pavé au gorgonzola –
Rumsteck poêlé avec sauce au gorgonzola

• Gamberoni al prosciutto di Parma – 
Gambas avec jambon de Parme poêlées, sauce au Maraschino

 

 

NOS HORAIRES

 

 

Du mardi au vendredi

12H00 / 14H30

19H00 / 22H00

 

Vendredi & samedi

12H00 / 14H30

19H00 / 22H30

  

 

Fermé dimanche soir et lundi 

 

EN SAVOIR +

 

 

 

Réservation uniquement par téléphone

 

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